湖北美術學院于上世紀90年代開始招收成人教育學歷生,教學由各系組織實施,為適應國家改革開放社會經濟發展對美術、設計類人才的需要,增設了相應的專業,開展了脫產、半脫產、業余等多種辦學形式的成人教育,培養了一大批知名的藝術家和學者。繼續教育與培訓學院已成為擁有多種辦學形式、多種培養層次、多種專業設置的辦學實體。學院設有藝術設計、環境藝術設計、視覺傳達藝術設計、動畫設計、服裝藝術設計、油畫、中國畫等多個專業的學歷教育,開設有全日制自考助學班教育、成人高等教育、專升本銜接教育等。2009年3月在原成人教育學院基礎上成立了繼續教育學院。2013年更名為湖北美術學院繼續教育與培訓學院。
繼續教育與培訓學院注重教學條件現代化建設,現有專業教畫室,辦公用房、多媒體教室、圖書館、藝術展廳、專用實驗室、以及教學輔助用房,學術報告廳、學生宿舍、食堂、醫務所等辦公空間,能較好地滿足教學和人才培養的需要。曇華林校區內有數百個知名教授、畫家工作室及湖北省大學生創業就業實習實訓基地,為學生實踐就業提供了良好的平臺。
繼續教育與培訓學院位居武昌曇華林藝術區,是一個集藝術學習、創作研究、展覽交流、文化產業為一體的高端藝術創意產業園,人文歷史濃厚,被授予“湖北省文化產業示范基地”。目前,學院依托湖北美術學院辦學優勢,形成了一支經驗豐富、結構合理的師資隊伍。近年來,學院全面致力于藝術研究與傳播的高層次藝術研修教育培訓,教學秉承包容開放,立足專業技能,注重學術性與應用性結合,采用正規化教學、個性化定制、一對一輔導,確保教學時數和效果,注重提高學員的真實臨創水平,培養學員的審美能力和創造力。學院自2015年以來承辦多期國家非遺培訓以及中小學美術教師培訓,成果顯著。從2019年開始啟動高級研修班培訓工作,專業包括:書法篆刻、中國畫(工筆花鳥、寫意花鳥、山水、人物)、水彩、漆畫、雕塑、油畫等繪畫門類。教學方向旨在以繼承和發展民族繪畫的優秀傳統,拓展國際視野,重視生活與藝術的關系,提倡創新,培養具有扎實的專業知識,合理的技能結構,活泛的變通能力,全面的素質基礎。提升具有審美水平、鑒賞能力、藝術品位、符合個人發展與社會需求的藝術專業人才。