信息工程學院成立于2002年1月，其前身為1979年成立的機電工程系。學院現有教職工85人，其中教授18人、副教授24人，具有博士學位的教師32人。教師中現有中科院“百人計劃”獲得者1人，教育部新世紀優秀人才1人，國家百千萬人才工程人選1人，新世紀百千萬人才工程省級人選3人，江西省主要學科學術和技術帶頭人4人，江西省青年科學家/杰出青年5人，“贛鄱英才555工程”人選3人，全省師德先進個人1人，省部級以上人才數量位居全省信息類學院首位；2016年獲批省委組織部頒發的省級人才工作示范點。

　　學院下設四系一部及兩辦，即：電子與通信工程系、計算機科學與技術系、信息工程系、物聯網工程系、計算機基礎教學部以及院辦、學工辦。現有通信工程、計算機科學與技術、信息工程、物聯網工程四個本科專業。其中，通信工程被列入教育部“卓越工程師教育培養計劃”項目，同時為省級特色專業。學院擁有信息與通信工程、計算機科學與技術一級學科碩士點，以及計算機技術專業學位碩士點，其中計算機科學與技術學科為省級重點學科，信息與通信工程為校寶塔學科塔尖學科；同時，學院還擁有“射頻通信與傳感器網絡”江西省重點實驗室、“車聯網關鍵技術”江西省發改委工程實驗室和“超導微波電路研究與應用”省級優勢科技創新團隊、江西省創新驅動5511優勢科技創新團隊射頻前端天線和濾波器一體化設計研究與應用、省級實驗示范中心--計算機實驗中心”。學院擁有工業與信息化部“信息產業培訓認證中心”；并基于與TI、華為、中興、大唐等企業的合作，掛牌成立了：華為信息與網絡技術學院、華為ICT人才培養基地、TI現代數字信號處理方案實驗室、大唐移動通信聯合實驗室、大唐聯合人才培養創新基地、中興通訊一體化云計算實踐基地、藍科大數據與移動互聯網人才孵化基地、中軟國際卓越開發者協會、華為（訊方）培訓中心。自教育部開展產學合作協同育人項目以來，學院獲批5項，位于全省前列，學院創新實踐基地獲“中國大學生iCAN創新創業實踐教育基地”稱號。