福建師范大學教育學院辦學歷史悠久，肇始于前身校華南女子文理學院、福建協和大學分別于1921年、1926年設立的家政教育系、教育系，迄今已逾百年。新中國成立初期，歷經大學院系調整和改革，尤其是1954年廈門大學教育系的并入，教育系不斷充實發展，積淀了卓越人才培養的深厚歷史文化底蘊。1999年9月，福建師范大學教育系、教育科學研究所、電化教育系、電化教育中心合并，成立教育科學與技術學院。進入新世紀以來，學院幾經優化重組，2022年2月恢復獨立設置教育學院。學院曾獲“全國教育系統先進集體稱號”等榮譽。

　　學院現有教育學系、教育技術系、學前教育系，擁有教育學一級學科博士學位授權點、教育學一級學科碩士學位授權點和教育學一級學科博士后科研流動站，是學校教育碩士專業學位授權點主要依托建設學院。3個本科專業中，教育學、學前教育兩個專業入選國家級一流本科專業建設點，學前教育、教育技術學兩個專業通過教育部師范類專業第二級認證，教育技術學專業為福建省一流本科專業建設點，為社會輸送了一大批高素質教育學類拔尖創新人才和卓越型的具有教育家潛質的師資。